Bell Ville
El Departamento de Bromatología solicita a la comunidad que, con motivo de la crisis provocada por la contaminación de leches conteniendo melamina, proveniente de la República Popular China, y ante la necesidad de una mayor Vigilancia de los alimentos a base de leche de ese origen, no consumir productos que contengan leche en su composición en áreas de comercialización de productos de origen chino que puedan haber ingresado al país por una vía informal.¿Cómo se contamina la leche?La mezcla de melamina con la leche hace que el valor de la proteína parezca más alto de lo que realmente es. Lo más probable es que la melamina se añadiera a las leches infantiles con el propósito de darles mayor consistencia. En este caso, habría sido agregada para que el contenido de proteínas de la leche pareciera mayor de lo que realmente era. Esta sustancia está constituida por tres moléculas iguales de urea y forma un heterociclo aromático que puede reaccionar con el formaldehído, dando la resina melamina-formaldehído. Se utiliza en plásticos y otras industrias y está estrictamente prohibida en la elaboración de alimentos.
Se debería usar únicamente para la fabricación de formica, losa, pizarras blancas y baterías de cocina, entre otros.
El compuesto es rico en nitrógeno y muy económico.
La leche, al ser también una sustancia rica en nitrógeno, resulta fácilmente adulterable. La mezcla con la leche hace que el valor de la proteína parezca más alto de lo que en realidad es. Las pruebas estándar de control de calidad estiman los niveles de proteína midiendo el contenido de nitrógeno. La contaminación por melamina no sólo se limita a la leche en polvo, sino que también afecta a la leche líquida y a otros productos lácteos como yogures o helados. No obstante, y según las últimas noticias publicadas, las autoridades sanitarias de Singapur han reconocido haber hallado melamina también en unos populares dulces chinos.
Incidentes de esta magnitud suelen deberse a la falta de conocimientos sobre los requisitos de inocuidad o al uso ilegal de ingredientes, tales como aditivos alimentarios o fármacos no autorizados.
Por el momento, el escándalo se ha saldado con 18 detenciones y varias destituciones, entre ellas la presidenta de la primera marca en la que se encontró melanina en sus productos y el máximo responsable de seguridad alimentaria, Li Changjiang
La lista de productos con melamina prohibidos informados por el gobieno de Hong Kong son:- Yili Super Bean Red Bean Chestnut Ice Bar
- Yili Bean Club- Matcha red bean ice bar
- Yili High Calcium Milk Beverage
- Yili Bean Club- Red bean milk bar
- Yili Prestige Chocliz - Dark Chocolate Bar
- Yili Pure Milk (250ml)
- Yili Pure Milk (1L)
- Yili High calcium low fat milk beverage (1L)
- Carbonize coffee (280 ml) SANLU
- Papaya milk drink (350 ml) SANLU
- Assam milk tea(350mL) SANLU
- Natural Choice Yogurt Flavoured Ice Bar with Real Fruit,
- Nestle Dairy Farm UHT Pure Milk 1L (Catering).
- White Rabbit Creamy Candies
- Four Seas Cake (Strawberry Flavour)
- Heinz DHA+AA Vegetable Formula Cereal
- Silang House of Steamed Potato Wasabi Cracker (Net weight:238g (8.39oz)
- Lotte Koala Strawberry Biscuit (Family Pack)- Lotte Koala`s March Chocolate Biscuit (Family Pack)
- Lotte Koala Biscuit (Family Pack)(Chocolate Filled)(Double Chocolate Flavor)
- Cadbury Dark Chocette 45g
- Cadbury Dark Chocette 80g
- Cadbury Eclairs 180g
- Cadbury Dairy Milk Chocolate 150g Pumpkin
- Cadbury Dark Chocolate 40g
- Cadbury Dairy Milk Chocolate Bulk Pack 5kg
- Cadbury Dark Chocolate Bulk Pack 5kg
- Cadbury Dairy Milk Hazelnut Chocolate Bulk Pack 5kg
- Cadbury Dairy Milk Cookies Chocolate Bulk Pack 5kg
- Cadbury Hazelnut Praline Chocolate 312g (2008 Chinese New Year)
- Cadbury Dairy Milk Chocolate 300g (2008 Chinese New Year)
- Licheng Milk Slice (Original) - Lipton Milk Tea Power Original (17gx20 sachets)
- Lipton Milk Tea Power Gold (18.5gx10 sachets)
En tanto, los productos bajo alerta de la Administración de Alimentos y Drogas de Estados Unidos (FDA) son:
- Mr. Brown Mandheling Blend Instant Coffee (3-en-1)
- Mr. Brown Arabica Instant Coffee (3-en-1)
- Mr. Brown Blue Mountain Blend Instant Coffee (3-en-1)
- Mr. Brown Caramel Macchiato Instant Coffee (3-en-1)
- Mr. Brown French Vanilla Instant Coffee (3-en-1)
- Mr. Brown Mandhling Blend instant Coffee (2-en-1)
- Mr. Brown Milk Tea (3-en-1)
Asimismo, los productos bajo alerta de la Agencia de Inspección de Alimentos de Canadá son:
- Koala`s March Chestnut Cookies 270g (10x27 g)
- Koala`s March Strawberry Creme 270g (10x27 g)
- Koala`s March White Chocolate Creme 270g (10x27 g)- Koala`s March Chocolate Creme 270g (10x27 g)
- Koala`s March Chocolate Creme 50g - Koala`s March Strawberry Creme 50g
- Koala`s March White Chocolate Creme 50g
Se solicita a la ciudadanìa que de comprobarse la existencia en gondolas en comercios locales de cualquiera de estos productos se contacten inmediatamente al Departamento de Bromotalogìa de la Municipalidad.
Bioq.Alejandra Romero - Dto.de Bromatología - Municipalidad de Bell Ville - Estación Ferrocarril- Of 2 - te:03534-410451 cel:03534-15446833
Se debería usar únicamente para la fabricación de formica, losa, pizarras blancas y baterías de cocina, entre otros.
El compuesto es rico en nitrógeno y muy económico.
La leche, al ser también una sustancia rica en nitrógeno, resulta fácilmente adulterable. La mezcla con la leche hace que el valor de la proteína parezca más alto de lo que en realidad es. Las pruebas estándar de control de calidad estiman los niveles de proteína midiendo el contenido de nitrógeno. La contaminación por melamina no sólo se limita a la leche en polvo, sino que también afecta a la leche líquida y a otros productos lácteos como yogures o helados. No obstante, y según las últimas noticias publicadas, las autoridades sanitarias de Singapur han reconocido haber hallado melamina también en unos populares dulces chinos.
Incidentes de esta magnitud suelen deberse a la falta de conocimientos sobre los requisitos de inocuidad o al uso ilegal de ingredientes, tales como aditivos alimentarios o fármacos no autorizados.
Por el momento, el escándalo se ha saldado con 18 detenciones y varias destituciones, entre ellas la presidenta de la primera marca en la que se encontró melanina en sus productos y el máximo responsable de seguridad alimentaria, Li Changjiang
La lista de productos con melamina prohibidos informados por el gobieno de Hong Kong son:- Yili Super Bean Red Bean Chestnut Ice Bar
- Yili Bean Club- Matcha red bean ice bar
- Yili High Calcium Milk Beverage
- Yili Bean Club- Red bean milk bar
- Yili Prestige Chocliz - Dark Chocolate Bar
- Yili Pure Milk (250ml)
- Yili Pure Milk (1L)
- Yili High calcium low fat milk beverage (1L)
- Carbonize coffee (280 ml) SANLU
- Papaya milk drink (350 ml) SANLU
- Assam milk tea(350mL) SANLU
- Natural Choice Yogurt Flavoured Ice Bar with Real Fruit,
- Nestle Dairy Farm UHT Pure Milk 1L (Catering).
- White Rabbit Creamy Candies
- Four Seas Cake (Strawberry Flavour)
- Heinz DHA+AA Vegetable Formula Cereal
- Silang House of Steamed Potato Wasabi Cracker (Net weight:238g (8.39oz)
- Lotte Koala Strawberry Biscuit (Family Pack)- Lotte Koala`s March Chocolate Biscuit (Family Pack)
- Lotte Koala Biscuit (Family Pack)(Chocolate Filled)(Double Chocolate Flavor)
- Cadbury Dark Chocette 45g
- Cadbury Dark Chocette 80g
- Cadbury Eclairs 180g
- Cadbury Dairy Milk Chocolate 150g Pumpkin
- Cadbury Dark Chocolate 40g
- Cadbury Dairy Milk Chocolate Bulk Pack 5kg
- Cadbury Dark Chocolate Bulk Pack 5kg
- Cadbury Dairy Milk Hazelnut Chocolate Bulk Pack 5kg
- Cadbury Dairy Milk Cookies Chocolate Bulk Pack 5kg
- Cadbury Hazelnut Praline Chocolate 312g (2008 Chinese New Year)
- Cadbury Dairy Milk Chocolate 300g (2008 Chinese New Year)
- Licheng Milk Slice (Original) - Lipton Milk Tea Power Original (17gx20 sachets)
- Lipton Milk Tea Power Gold (18.5gx10 sachets)
En tanto, los productos bajo alerta de la Administración de Alimentos y Drogas de Estados Unidos (FDA) son:
- Mr. Brown Mandheling Blend Instant Coffee (3-en-1)
- Mr. Brown Arabica Instant Coffee (3-en-1)
- Mr. Brown Blue Mountain Blend Instant Coffee (3-en-1)
- Mr. Brown Caramel Macchiato Instant Coffee (3-en-1)
- Mr. Brown French Vanilla Instant Coffee (3-en-1)
- Mr. Brown Mandhling Blend instant Coffee (2-en-1)
- Mr. Brown Milk Tea (3-en-1)
Asimismo, los productos bajo alerta de la Agencia de Inspección de Alimentos de Canadá son:
- Koala`s March Chestnut Cookies 270g (10x27 g)
- Koala`s March Strawberry Creme 270g (10x27 g)
- Koala`s March White Chocolate Creme 270g (10x27 g)- Koala`s March Chocolate Creme 270g (10x27 g)
- Koala`s March Chocolate Creme 50g - Koala`s March Strawberry Creme 50g
- Koala`s March White Chocolate Creme 50g
Se solicita a la ciudadanìa que de comprobarse la existencia en gondolas en comercios locales de cualquiera de estos productos se contacten inmediatamente al Departamento de Bromotalogìa de la Municipalidad.
Bioq.Alejandra Romero - Dto.de Bromatología - Municipalidad de Bell Ville - Estación Ferrocarril- Of 2 - te:03534-410451 cel:03534-15446833
